FIGA SUSZONA

Suszone owoce
6.9
PLN
FIGA SUSZONA
in_stock
Dostępność:
duża ilość
Wysyłka w:
24 godziny
Cena: 6,90 zł
Cena netto: 5,61 zł
szt.
* - Pole wymagane

FIGA SUSZONA
(Morus alba)

ang. syconium of common fig;
hiszp.  sicono de higuera;
niem.  Feigen;
fran.  Sycones du Figue;
ros.  СикóнийФиги;


Figi to owocostany figowca pospolitego - drzewa lub krzewu zaliczanego do rodziny morwowatych, którego rodzimym obszarem występowania były ciepłe kraje basenu Morza Śródziemnego. Charakteryzują się specyficzną budową, powstając przez zrośnięcie osi kwiatostanu, który zawija się do środka zamieniając w rodzaj worka skrywającego liczne nasiona. Ich walory smakowe cenili już Sumerowie: pestki fig odnaleziono na stanowiskach archeologicznych datowanych na 5 tys. lat p.n.e., lecz tajniki uprawy figowców posiedli dopiero mieszkańcy starożytnej Grecji. Dzięki ich wielowiekowym wysiłkom udało się wyhodować drzewa rodzące duże, miękkie i słodkie owoce, będące prawdziwą skarbnicą substancji odżywczych.


SUROWIEC: owoc figowca(fructus fici)

Zawierają cukry proste (glukozę i fruktozę), białka, pektyny, witaminę C, PP, witaminy z grupy B oraz karoten. Obfitują w liczne kwasy organiczne (w tym cytrynowy, oksalowy i jabłkowy) oraz sole mineralne, m.in. potas, magnez, wapń i fosfor.


DZIAŁANIE

Prócz oczywistych walorów smakowych figi cechują się wysoką zawartością cukrów prostych, dlatego polecane są jako szybko działający środek energetyzujący dla sportowców i osób narażonych na wzmożony wysiłek fizyczny. Uzupełniają niedobory witamin i substancji mineralnych, wspomagają produkcję czerwonych ciałek krwi oraz regulują pracę serca. Wykazują właściwości delikatnie przeczyszczające, uwalniające od zaparć, kolek i nieprzyjemnych wzdęć. Jednocześnie wzmagają diurezę i odkażają drogi moczowe, działają przeciwskurczowo i rozluźniająco na mięśnie gładkie.


ZASTOSOWANIE

Owoce figowca pospolitego zalecane są w chorobach serca, przy arytmii i tachykardii jako środek regulujący działanie układu krążenia. Wspomagająco przy anemii i osłabieniu, podczas rekonwalescencji po zabiegach chirurgicznych i urazach skutkujących dużą utratą krwi. Pomagają przy problemach trawiennych takich jak zaparcia i wzdęcia, uwalniają od bolesnych skurczów jelit i bólów menstruacyjnych. Pomocniczo bywają również zalecane w leczeniu zapalenia pęcherza moczowego i nerek.

Oczywiście suszone figi to również wyśmienity dodatek kulinarny do słodkich wypieków, ciast, deserów i mieszanek bakaliowych. Można je dodawać do konfitur i dżemów, jak również przygotowania słodkich kompotów


PRZECIWWSKAZANIA

Niewskazane spożycie przez osoby chore na cukrzycę, będących na diecie niskosodowej lub przyjmujące leki antydepresyjne z grupy inhibitorów MAO.


SPOSÓB PRZECHOWYWANIA

Należy przechowywać w miejscu niedostępnym i niewidocznym dla dzieci, w zamkniętych opakowaniach, chronić od światła i wilgoci.


Wartość odżywcza produktu W 100g  W 50g   % RWS* w 50g
 Wartość energetyczna  1119 kJ / 267 kcal  560 kJ / 134 kcal   7%
 Tłuszcz
 - w tym kwasy tłuszczowe nasycone 
 0,9 g
 0,17 g
 0,45 g
 0,09 g
1%
 1% 
 Węglowodany
 - w tym cukry
57 g
50 g 
 28,50 g
25 g
 11%
 28%
 Błonnik  12,5 g 6,3 g 
 Białko 4,4 g  2,2 g  < 5% 
 Sól 0,16 g   0,08 g <1% 

* RWS - Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal)

 

PRZYKŁADOWE FORMY ZASTOSOWANIA

Mazurek figowy

Ciasto:
1/2 kg mąki
1 kostka masła
2 żółtka
2 łyżki kwaśnej śmietany
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia od Aromatiki

Masa figowa:
200 g suszonych fig
200 g cukru
1/2 szklanki wody
1/2 łyżeczki octu spirytusowego (6-proc.)
2 cytryny
50 g świeżej skórki pomarańczowej
100 g orzechów włoskich od Aromatiki

Z podanych składników zagnieść ciasto. Gotową masę wyłożyć do natłuszczonej formy w taki sposób, aby brzegi ciasta były wyższe niż środek. Piec 20 minut w temp. 150 st.C. Przygotować nadzienie figowe: cytryny obrać ze skórki i wraz z figami zmielić w maszynce lub w blenderze. Orzechy drobno posiekać, skórkę pomarańczy pokroić w kostkę lub paseczki. Z wody, cukru i octu przygotować syrop. Dodać orzechy, zmielone owoce i skórkę pomarańczową. Smażyć na wolnym ogniu aż masa zgęstnieje i stanie się jednolita. Zdjąć z ognia, schłodzić. Nałożyć na spód z upieczonego wcześniej ciasta. Można ozdobić lukrem, czekoladą i zblanszowanymi migdałami.


Polędwiczki wieprzowe z figami na winie

2 polędwiczki wieprzowe
200 g suszonych fig
250 ml czerwonego wytrawnego wina
1 duży batat
1 łyżka cukru
3 łyżki śmietanki 30%
1/2 łyżeczki mielonej kurkumy od Aromatiki
1/4 łyżeczki mielonego chili od Aromatiki
sól, pieprz czarny

Batat obrać ze skóry i pokroić w kostkę. Ugotować na miękko w lekko posolonej wodzie. W tym samym czasie figi pokroić na połówki. Do niewielkiego naczynia wlać wino i doprowadzić do wrzenia. Wrzucić figi i gotować 5 minut. Owoce wyjąć, a pozostały płyn podgrzewać aż się zredukuje tworząc gęsty sos.

Polędwiczki pokroić na plastry, rozbić dłonią i usmażyć na drugiej patelni na złoty kolor. Oprószyć solą i pieprzem do smaku. Batat odcedzić, cukier skarmelizować. Do blendera włożyć ugotowane warzywo, dodać karmel, śmietankę, kurkumę i chili. Zmielić na gładką masę. Poędwiczki podawać na sosie winnym, z połówkami fig i z kleksem batatowego puree.

Dane techniczne

Rodzaj całe owoce suszone
Skład figa 100%
Kraj pochodzenia Turcja
Data przydatności podana na etykiecie

Produkty powiązane

CHIPSY KOKOSOWE CHIPSY KOKOSOWE

Na rynku bakalii dostępne są od niedawna, lecz zdążyły już podbić serca konsumentów. Ich nazwa może być myląca - w odróżnieniu od chipsów bananowych lub ziemniaczanych nie chodzi o produkt smażony, lecz suszoną koprę kokosową, pociętą na większe płatki przypominające wyglądem prażynki..

Cena: 3,49 zł

MORELA SUSZONA OWOC MORELA SUSZONA OWOC

Dorodne, mięsiste owoce moreli suszone w naturalnych warunkach w promieniach słońca, bez dodatku sztucznych substancji. Wyróżniają się piękną, soczystą barwą, wyrazistym, słodkim smakiem i jędrną konsystencją miąższu. Doskonałe jako dodatek do słodkich wypieków i domowych deserów, jak i codziennego chrupania w ramach słodkiej przekąski. 

Cena: 8,99 zł

CHIPSY BANANOWE CHIPSY BANANOWE

To bardzo zdrowa i smaczna przekąska, z powodzeniem zastępująca wysokokaloryczne i praktycznie pozbawione wartości odżywczych chipsy ziemniaczane. Mimo iż same zawierają sporą ilość cukrów, dostarczają do organizmu znaczące ilości witamin i mikroelementów, które korzystnie wpływają na zdrowie

Cena: 5,50 zł

Opinie o produkcie (0)

Szybkie płatności internetowe

Koszyk

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka »

Zaloguj się

Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Cenniki do pobrania

Odwiedź nasz BLOG

Sklep jest w trybie podglądu

© 2017 Aromatika Adam Iwańczuk

Wszystkie opisy mają charakter wyłącznie informacyjny. Nie stanowią formy konsultacji lekarskiej. Nie powinny być traktowane jako zalecenia do stosowania danego produktu, a jedynie mają na celu poszerzenie wiedzy czytelnika.

Sklep internetowy Shoper.pl